GULÁŠFEST - propozice soutěže

Propozice soutěže GULÁŠFEST při ČapkaOPEN 2026

Soutěže se účastní celkem 5 týmů, které změří své síly v přípravě vlastního guláše.

Průběh soutěže

Příprava guláše probíhá v čase 13:00–16:00 hodin.
Každý tým bude mít k dispozici jednotné vybavení:

• kotlíkovou soupravu s 22l nerezovým kotlíkem,
• poklici, naběračku a vařečku,
• krájecí prkénko,
• rozkládací stůl se židlemi,
• v případě nepříznivého počasí také nůžkový stan.

Suroviny

Každý soutěžní tým předem oznámí pořadateli druh masa, ze kterého bude guláš připravovat.
Pořadatel zajistí pro každý tým:

• 4 kg masa od regionálního dodavatele Morávek Vračovice,
• 4 kg cibule
• chléb krájený
• sůl
• misky
• lžíce jednorázové
• ubrousky.

Ostatní suroviny si každý tým zajišťuje na vlastní náklady, zejména:

• vývar, zavářku,
• olej nebo sádlo,
• koření a další ingredience dle vlastního receptu.

Pravidla

• Oficiální start soutěže je ve 13:00 hodin.
• Hotový guláš musí být připraven k výdeji nejpozději v 16:00 hodin.
• Dodržení časového limitu je základní podmínkou soutěže.

Hodnocení a hlasování

Na stánku s občerstvením budou k zakoupení soutěžní lístky v hodnotě 120 Kč, které slouží:

• v rámci poplatku ke zdrama ochutnávce 5 druhů připravovaných gulášů,
• k hlasování veřejnosti o hodnotnou cenu.

Každý lístek obsahuje:

• 5 políček pro odběr pěti různých gulášů (1 porce od každého týmu zdarma v rámci lístku).

Při výdeji guláše:

• tým označí příslušné políčko na lístku svým jedinečným razítkem.

Po ochutnání všech gulášů:

• návštěvník vybere svůj oblíbený tým,
• odtrhne hlasovací část lístku vybraného týmu a vhodí ji do soutěžní urny.

Slosování návštěvníků

Každý, kdo se chce zapojit do slosování o hodnotnou cenu:

• čitelně vyplní na zadní stranu odtrženého lístku své jméno a příjmení.

Vyhlášení výsledků

Vyhodnocení soutěže proběhne v 18:00 hodin během přestávky hudebního vystoupení skupiny Metaxa:

• bude vyhlášen vítězný tým GULÁŠFESTU,
• proběhne losování jednoho výherce z řad návštěvníků.

Podmínka pro výherce z řad návštěvníků:

• musí být přítomen na místě při losování v 18:00 h,
• pokud se nepřihlásí ani na třetí výzvu, losování pokračuje, dokud nebude vylosován přítomný účastník.

GULÁŠFESTU ZDAR, ZDAR, ZDAR!